Transformation fromagère
Yaourt
Nos produits sont transformés de façon traditionnelle et ne contiennent aucun conservateur. Nous transformons une partie de notre lait en Tomme du Sarladais, Crémeuh du Périgord, yaourts, fromages frais, crème, beurre, etc. venez découvrir nos produits directement à la ferme, tous les soirs de 18h à 19h, sauf le dimanche.
Entreprise Familiale 4ème Génération
Beurre
Le beurre est fabriqué manuellement à la baratte.
Crème Fraîche
La crème fraîche est issue de l’écrémage de notre lait. C’est un produit pasteurisé .
Fromages
Fromage blanc battu, faisselle, fromage tartinable (nature ou aux herbes), P’tit Moulé (nature ou aux noix du Périgord), P’tit Brunie (vert ou rouge), Crémeuh du Périgord et Tomme du Sarladais .
Lait
Lait cru en vrac (seau ou bouteille en verre) ou en bouteille plastique avec une DLC de 5 jours. Lait demi-écrémé en vrac (seau ou bouteille en verre) ou en bouteille plastique avec une DLC de 10 jours. Lait demi-écrémé pasteurisé (seau ou bouteille en verre) ou en bouteille plastique avec une DLC de 10 jours.
Nos Produits
Nos Horaires
Les Horaires de la Boutique et du secrétariat sont du :
* Lundi au Jeudi de 8h à 12h et de 14h à 16h
* Vendredi de 9h à 12h sur rendez-vous.
Nos Réseaux
Bienvenue à la Ferme, Bleu Blanc Cœur,
Gault et Millau et Guide du Périgord
Nos Compétences
- Adresse : La Brunie 24200 Sainte-Nathalène
- Tél. : 06 87 04 18 97
- Mail : fromagerielabrunie@gmail.com
- Siret : 437 660 749 00015
- Adresse : La Brunie 24200 Sainte-Nathalène
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